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Couteaux acier carbone de qualité

Couteau ganivet en buis

(Code: Ganivet buis)

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Couteau ganivet en buis
Couteau de poche traditionnel catalan, lame acier carbone de 8 cm pour une longueur totale de 18.5 cm.
Manche en buis solide et qui patinera dans les années d'utilisation future, mécanisme à cran forcé (ressort), la lame ne bute pas une fois le couteau fermé car un jeu (poncetage) est important .

Sa lame en feuille de sauge est classique en Pyrénées, elle vient du pastoralisme...

Fabrication artisanale par Pallarès à Solsona (Catalogne).