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Ce petit couteau éminceur est utile pour une persillade, hacher finement....Il ressemble à un petit office avec une lame plus courbe.
Sa lame en acier carbone mesure 9 cm et la longueur totale de ce couteau est de 18 cm. Son manche ergonomique est en buis.
Design nature et fabrication artisanale par Pallares Solsona depuis1917 en Catalogne
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