Pierre naturelle d'Ariège en Pyrénées, dernière fabrique de France .
Ce modèle deux grains s'utilise à sec pour le côté rugueux, puis côté poli avec de l'eau pour la finition (grain de 900) .
Grande pierre qui permets d'affûter du petit à du très grand couteau de chef .
Longueur 23 cm, largeur 3.5 cm.